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Qualität

Photo: depositphos.com

Verantwortung – denn bei uns dreht sich alles
um Qualität.

Zuverlässige Frische und sorgfältige Handarbeit:

Bei Produkten von MAdoSI schmeckt man den Unterschied!

Gerade hinsichtlich der negativen Schlagzeilen zu den hygienischen Zuständen in der Fleischverarbeitung ist es uns besonders wichtig, Verantwortungs- bewusstsein zu zeigen – gegenüber unseren Kunden und den Endverbrauchern!

  • Wir bieten alle Voraussetzungen zur Herstellung qualitativ hochwertiger und hygienisch absolut einwandfreier Lebensmittelprodukte:
  • Unser EG-Produktionsbetrieb entspricht sowohl produktions- als auch hygienetechnisch den modernsten Standards in der Fleischproduktion.
  • Für jeden Produktionsprozess haben wir speziell eingerichtete Produktionsräume geschaffen. So erfüllen wir alle Qualitätsansprüche und sichern die hygienisch einwandfreie Behandlung der Lebensmittel.
  • Selbstverständlich beziehen wir für unsere Produkte ausschließlich schlachtfrisches Fleisch von ausgesuchten Lieferanten mit EG-Zulassung. Dieses Fleisch – ob Kalb, Rind oder Geflügel - wird von unseren qualifizierten Mitarbeitern vor Ort zum Endprodukt verarbeitet.
  • Wir erfüllen sämtliche EG-Richtlinien und -Normen sowie die strengen HACCP-Bestimmungen hinsichtlich Produktion, Lagerung, Beförderung und Hygiene.
  • Wöchentlich stattfindende Kontrollen durch das zuständige Veterinäramt regelmäßige medizinische Untersuchungen aller Personen, die mit Lebensmitteln umgehen sowie tägliche Kontrollen durch unsere Produktionsleitung garantieren einen gleich bleibend hohen Qualitätsstandard.
  • Das Lebensmittellabor führt regelmäßig chemisch-bakteriologische Untersuchungen an unseren Produkten durch. Dabei stehen sowohl die Qualität des Fleisches als auch der sachgerechte Umgang mit den Lebensmitteln sowie die Einhaltung der Kühltemperaturen auf dem Prüfstand.

Zertifikate

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D-79540 Lörrach

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