Perfekter Partner – für hohe Anforderungen in Gastronomie und Handel.
Marktführer für Halal-Convenience-Food und beliebte ethnische Speisen
Als Marktführer für Halal-Convenience-Food und beliebte ethnische Speisen steht MAdoSI seit 2002 für die Herstellung exzellenter Gerichte. Mit Firmensitz in Kehl (Deutschland) und Produktion in Polen hat sich MAdoSI mittlerweile in vielen europäischen Ländern als führender Anbieter von Halal-zertifizierten Speisen etabliert.
Die Produkte von MAdoSI haben ihren festen Platz in Küchen in ganz Europa, sei es in Großküchen oder in Privathaushalten. Kunden schätzen das faire Preis-Leistungs-Verhältnis und natürlich die herausragende Qualität der Produkte.
Besonders in Frankreich ist MAdoSI stark im Markt vertreten. Unser Ziel ist es, unseren erfolgreichen Vertrieb in Frankreich weiter auszubauen und den Erfolg der "Ekselans-Produkte" weltweit zu erweitern.
Zwei Produktlinien - ein Ziel!
Exzellente Speisen, einfach zubereitet
Hinter diesem Namen verbergen sich exzellente Convenience-Produkte: Die Ekselans-Convenience-Fertiggerichte und Ekselans-Convenience-Fertigprodukte (bratfertig). Im Fokus dieser Produkte stehen leckere Speisen und eine effiziente Zubereitung. Die Herstellung erfolgt streng nach EU-Richtlinien und den Richtlinien der Halal-Zertifizierung.
Verantwortung – denn bei uns dreht sich alles um Qualität.
Zuverlässige Frische und sorgfältige Handarbeit:
Bei Produkten von MAdoSI schmeckt man den Unterschied!
Gerade angesichts der negativen Schlagzeilen über hygienische Zustände in der Fleischverarbeitung ist es uns besonders wichtig, Verantwortungsbewusstsein zu zeigen, sowohl unseren Kunden als auch den Endverbrauchern gegenüber.
- Wir bieten alle Voraussetzungen zur Herstellung qualitativ hochwertiger und hygienisch einwandfreier Lebensmittelprodukte.
- Unser EG-Produktionsbetrieb entspricht den modernsten Standards in der Fleischproduktion sowohl hinsichtlich Produktion als auch Hygiene.
- Für jeden Produktionsprozess haben wir speziell eingerichtete Räume geschaffen, um alle Qualitätsansprüche zu erfüllen und eine hygienisch einwandfreie Behandlung der Lebensmittel zu gewährleisten.
- Wir beziehen ausschließlich schlachtfrisches Fleisch von ausgewählten Lieferanten mit EG-Zulassung. Dieses Fleisch, egal ob Kalb, Rind oder Geflügel, wird von unseren qualifizierten Mitarbeitern vor Ort weiterverarbeitet.
- Wir erfüllen sämtliche EG-Richtlinien, -Normen sowie die strengen HACCP-Bestimmungen bezüglich Produktion, Lagerung, Transport und Hygiene.
- Das zuständige Veterinäramt führt wöchentlich Kontrollen durch, regelmäßige medizinische Untersuchungen aller Mitarbeiter, die mit Lebensmitteln umgehen, sowie tägliche Kontrollen durch unsere Produktionsleitung garantieren einen konstant hohen Qualitätsstandard.
- Unser Lebensmittellabor führt regelmäßig chemisch-bakteriologische Untersuchungen an unseren Produkten durch. Dabei werden sowohl die Fleischqualität als auch der korrekte Umgang mit den Lebensmitteln und die Einhaltung der Kühltemperaturen überprüft.